청년 카페 창업자 공개 모집… 매장 공간-장비 지원
작성자 : 슈퍼관리자 / 날짜 : 2019.02.28
㈜신세계의 자회사 신세계 센트럴시티가 창업을 꿈꾸는 청년 사업가 지원에 나선다. 서울 고속터미널 파미에스테이션에 ‘청년커피LAB’ 공간을 마련하고 청년 창업자를 공개 모집한다.
카페 창업을 희망하는 만 20∼39세 누구나 지원 가능하다. 최종 선정된 청년 창업자는 6개월간 카페 운영 경험을 두루 할 수 있게 된다. 영업으로 마련한 자본금을 기반으로 이후에 원하는 상권에서 실제 창업을 시도할 수 있다.
신세계 센트럴시티는 선정된 청년 사업자에게 약 66m² 규모의 매장 공간은 물론이고 매장 인테리어 비용 전액과 커피 머신 등 영업 장비를 모두 지원한다. 청년커피LAB 운영 후 청년 사업자가 실제 창업 시 창업 자금도 지원할 예정이다. 상권 및 입지 조사도 함께 진행하고, 브랜드 로고와 매장 디자인 컨설팅도 지원해 청년 사업가의 안정적인 영업을 도모한다.
신세계 센트럴시티는 비용뿐 아니라 한국커피협회와 손잡고 커피 머신과 원두 품질 관리, 매장 운영 멘토링, 위생, 서비스 등 실질적 카페 운영 노하우도 전수한다. 1차 서류 심사와 2차 면접 과정을 거쳐 3월 중순 최종 1팀을 선정하게 된다.
청년커피LAB이 들어서는 파미에스테이션은 국내 최고의 맛집 클러스터다. 국내 상업 시설 중 최대 유동 인구를 자랑한다. 10개국 식음 브랜드 51개를 모아 2014년 11월 문을 열었다.